Bosh / KITOB do’koni / Kattalar uchun kitoblar / O’zini o’zi rivojlantirish, motivatsion adabiyotlar, sevimli mashg’ulotlar

Pivo: Tarix va ilm-fan" - bu tarix va ilm-fanning noyob kombinatsiyasini taklif etadigan pivo dunyosiga qiziqarli sayohatdir. Mualliflar Ien Tattersol va Rob Desol pivoning tarixiy ildizlaridan tortib, ishlab chiqarish va isteʼmoldagi zamonaviy tendensiyalargacha boʻlgan keng qamrovli tadqiqotlarini oʻquvchilarga taqdim etmoqda.

Kitob turli mavzularni, jumladan, pivo tarixi, uning turli madaniyatlarga taʼsiri, pivoning turli uslublari va uni ishlab chiqarish jarayonini qamrab oladi. Unda pivo tayyorlashning ilmiy jihatlari, jumladan, fermentatsiya jarayonlarining kimyosi va biologiyasi, shuningdek, ingredientlarning ichimlikning taʼmi va sifatiga taʼsiri koʻrib chiqiladi.

Kitobdagi illyustratsiyalangan materiallar pivo ishlab chiqarish jarayonlarini vizualizatsiya qilishga, shuningdek, ichimlikning turli uslublari va oʻzgarishlarini koʻrsatishga yordam beradi. Bundan tashqari, mualliflar qiziqarli faktlar va latifalar bilan oʻrtoqlashib, kitob oʻqishni qiziqarli va bilim beruvchi tajribaga aylantiradilar.

«Pivo: Tarix va ilm-fan» nafaqat pivo ixlosmandlari uchun kitob, balki ushbu mashhur ichimlikning tarixi, madaniyati va ishlab chiqarilishiga qiziquvchilar uchun qimmatli maʼlumot manbai hisoblanadi. Bu sovgʻa pivo ishqibozlari uchun ham, pivo dunyosi haqidagi bilimlarini kengaytirishga intilganlar uchun ham ajoyib sovgʻa boʻladi.

Mahsulot xususiyatlari

ISBN - 9786177866250
Og’irligi - 570 g
Muqovaning turi - Qattiq
Nashr qilingan yil - 2020
Sahifalar soni - 256
Matbaa qog’ozining turi - Ofset
Nashr tili - ukrain

1 dona narxi 7.16 UZS

Sharhlar yo‘q.