البيرة: التاريخ والعلوم بقلم إيان تاترسول، روب ديسول
يغطي الكتاب مجموعة واسعة من الموضوعات، بما في ذلك تاريخ البيرة وتأثيرها على الثقافات المختلفة وأنماط البيرة المختلفة وعملية إنتاجها. كما يفحص الجوانب العلمية للتخمير، بما في ذلك الكيمياء وعلم الأحياء لعمليات التخمير، بالإضافة إلى تأثير المكونات على طعم وجودة المشروب.
تساعد المواد المصورة في الكتاب على تصور عمليات إنتاج البيرة، بالإضافة إلى إظهار الأنماط والتنوعات المختلفة لهذا المشروب. بالإضافة إلى ذلك، يشارك المؤلفون الحقائق والحكايات المثيرة للاهتمام، مما يجعل قراءة كتاب تجربة مثيرة وغنية بالمعلومات.
«البيرة: التاريخ والعلوم» ليس كتابًا لعشاق البيرة فحسب، بل هو أيضًا مصدر قيم للمعلومات لأي شخص مهتم بتاريخ وثقافة وإنتاج هذا المشروب الشعبي. ستكون هدية رائعة لكل من عشاق البيرة وأولئك الذين يتطلعون إلى توسيع معرفتهم بعالم التخمير.
خصائص المنتج
ISBN - 9786177866250الوزن - 570 جرام
نوع الربط - صلب
سنة النشر - 2020
عدد الصفحات - 256 صفحة
نوع ورقة الطباعة - أوفست
لغة النشر - الأوكرانية
سعر القطعة الواحدة 7.16 USD
قطعة
×
التعليقات
لم يتم تقديم تعليقات.
اترك تقييم للخدمة
كسب القلوب
السعر: 5.78 USD
السعر: 8.04 USD
السعر: 4.90 USD
السعر: 8.04 USD
السعر: 4.14 USD
السعر: 5.53 USD
ممثلي المسرح والسينما