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बीयर: इतिहास और विज्ञान" शराब बनाने वाली दुनिया में एक रोमांचक यात्रा है जो इतिहास और विज्ञान का एक अनूठा मिश्रण प्रदान करती है। लेखक इयान टैटरसोल और रॉब डेसोल बीयर के व्यापक अध्ययन के साथ पाठकों को पेश करते हैं - इसकी ऐतिहासिक जड़ों से लेकर उत्पादन और खपत में आधुनिक रुझानों तक।

पुस्तक में बीयर के इतिहास, विभिन्न संस्कृतियों पर इसके प्रभाव, बीयर की विभिन्न शैलियों और इसके उत्पादन की प्रक्रिया सहित कई विषयों को शामिल किया गया है। यह किण्वन प्रक्रियाओं के रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान के साथ-साथ पेय के स्वाद और गुणवत्ता पर अवयवों के प्रभाव सहित शराब बनाने के वैज्ञानिक पहलुओं की भी जांच करता है।

पुस्तक में सचित्र सामग्री बीयर उत्पादन की प्रक्रियाओं की कल्पना करने में मदद करती है, साथ ही इस पेय की विभिन्न शैलियों और विविधताओं को दिखाती है। इसके अलावा, लेखक दिलचस्प तथ्यों और उपाख्यानों को साझा करते हैं, जिससे एक पुस्तक पढ़ ना एक रोमांचक और जानकारीपूर्ण अनुभव बन जा

"बीयर: हिस्ट्री एंड साइंस" न केवल बीयर के प्रति उत्साही लोगों के लिए एक पुस्तक है, बल्कि इस लोकप्रिय पेय के इतिहास, संस्कृति और उत्पादन में रुचि रखने वाले किसी के लिए भी जानकारी का एक मूल्यवान स्रोत है यह बीयर प्रेमियों और उन लोगों दोनों के लिए एक महान उपहार होगा जो शराब बनाने वाली दुनिया के अपने ज्ञान का विस्तार करना चाहते हैं।

उत्पाद की विशेषताएं

ISBN - 9786177866250
वजन - 570 ग्राम
बाइंडिंग प्रकार - हार्ड
प्रकाशन का वर्ष - 2020
पृष्ठों की संख्या - 256
मुद्रण कागज का प्रकार - ऑफसेट
प्रकाशन की भाषा - यूक्रेनी

1 पीस की कीमत 7.16 USD

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