Похлебкин Вильям- Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан
Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан" - бұл Вильям Похлебкиннің көрнекті туындысы, онда орыс аспаздығының дамуы егжей-тегжейлі және қызықты сипатталады. Кітап ежелгі орыс заманынан қазіргі заманға дейінгі түрлі тарихи кезеңдерді қамтиды және мәдени, әлеуметтік және тарихи факторлардың әсерінен Ресей тағамдарының қалай өзгергенін зерттейді. Похлебкин орыс гастрономиясының ажырамас бөлігіне айналған дәстүрлі тағамдардың, аспаздық әдет-ғұрыптар мен рецептілердің құпияларын ашады. Аудиокнига тыңдаушыларға асхана тарихына қызықты шомылу ғана емес, сонымен қатар асхананың уақыт рухы мен мәдениет ерекшеліктерін қалай бейнелейтінін білу мүмкіндігін ұсынады. «Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан» аспаздықты сүйетіндер үшін де, Ресей тарихы мен мәдениетін оның гастрономиялық дәстүрлері арқылы тереңірек түсінгісі келетіндер үшін де қызықты болады.
• Автор: Вильям Похлебкин
• Атауы: Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан
• Жанр: Тарих, Аспаздық
• Формат: Аудиокнига
• Ұзақтығы: Белгісіз
• Баспасы: Белгісіз
• Рейтинг: Белгісіз
×
Қандай форматта жүктеп алуым керек?
Пікірлер
Пікірлер жоқ.
Пікір қалдыру
Жүректерді жеңу
Баға: 4000.00 KZT
Баға: 4000.00 KZT
Кітап Мидың тағамы Ақылды тамақтану ғылымы Түлкі Москони
Баға: 3666.67 KZT
Баға: 3666.67 KZT
Айтылмаған кітап. Селесте Кентавр
Баға: 2777.78 KZT
Баға: 2777.78 KZT
Бунгало кітабы. Сара Джио
Баға: 2166.67 KZT
Баға: 2166.67 KZT
Маша мен Ойка кітабы
Баға: 3888.89 KZT
Баға: 3888.89 KZT
Гений оқиғалары кітабы. 1-бөлім. Галина және Ефим Шабшай (орыс тілінде)