Axtar

Nigella Louson - Bioqrafiya

Nigella Lawson 'ın tərcümeyi-halı: Kulinariya ehtiraslarından dünya şöhrətinə

Nigella nəfis kulinariya reseptləri, mənzərəli mətbəx hekayələri və təsvir olunmaz yemək ehtirası ilə əlaqəli bir addır. Onun unikal üslubu və rahat cazibəsi onu kulinariya ikonası və televiziya məşhuru etdi. Bu tərcümeyi-halda Nigelanın həyəcanlı dünyasına - uşaqlığı, karyerası və hazırlıq və həyat üçün ilham verici yanaşmasına qərq olacağıq.

Nigella 6 yanvar 1960-cı ildə Böyük Britaniyanın London şəhərində anadan olmuşdur. Onun ailəsi qida və mədəniyyət sevgisi ilə dolu idi. Nigellanın atası Nigel Louson məşhur politoloq, anası Vanessa Self isə romançıdır. Hər ikisi onun sözə və yeməyə hörmətinin formalaşmasına töhfə verdilər.

Erkən yaşlarından Nigella yemək bişirməyə maraq göstərmiş, tez-tez anasına ailə naharları hazırlamağa kömək etmişdir. Bu hobbi, öz yemək tərzini yaratmaqla yemək reseptlərini öyrənməyə və sınamağa başladı.

Oksford Universitetini bitirdikdən sonra Nigella Lawson jurnalistika və publisistika sahəsində karyerasına başlamışdır. O, restoranların tənqidçisi kimi çalışıb və müxtəlif Britaniya qəzet və jurnallarında yazıb. O, tez-tez restoranlara şəxsi zarafatlar və rəylər daxil olan kulinariya icmalları ilə tanınırdı.

İlk kitabı «How to Eat» 1998-ci ildə nəşr olundu və dərhal bestseller oldu. Nigella bu kitabda yalnız reseptləri deyil, həm də kulinariya üstünlükləri və yemək fəlsəfəsi haqqında fikirlərini bölüşdü. Kitab ona müəllif və kulinariya mütəxəssisi kimi tanınmağa imkan verdi.