Издөө

Нигелла Лоусон - Биография

Нигелла Лоусондун өмүр баяны: Кулинардык кумарлардан Дүйнөлүк даңкка чейин

Нигелла - татынакай кулинардык рецепттер, кооз ашкана окуялары жана айтылгыс тамак-аш ышкысы менен байланышкан ысым. Анын уникалдуу стили жана эркин сүйкүмдүүлүгү аны кулинардык икона жана телекөрсөтүү атактуу кылды. Бул өмүр баянда биз Нигелланын кызыктуу дүйнөсүнө чөмүлөбүз - анын балалыгы, карьерасы жана тамак жасоого жана жашоого шыктандыруучу мамилеси.

Нигелла 1960-жылы 6-январда Улуу Британияда туулган. Анын үй-бүлөсү тамак-ашка жана маданиятка болгон сүйүү менен сугарылган. Нигелланын атасы Найджел Лоусон белгилүү саясат таануучу, ал эми апасы Ванесса Селф романист болгон. Экөө тең анын сөзгө жана тамак-ашка болгон урматтоосун калыптандырууга салым кошушту.

Кичинекей кезинен Нигелла тамак жасоого кызыгып, көбүнчө апасына үй-бүлөлүк тамактарды даярдоого жардам берген. Бул кумарлануу, ал тамак-аш даярдоо өзүнүн стили түзүү, кулинардык Recipes менен үйрөнүү жана эксперимент баштады алып келди.

Оксфорд университетин аяктагандан кийин, Нигелла Лоусон журналистика жана публицистика боюнча карьерасын баштаган. Ал ресторандардын сынчысы болуп иштеген жана ар кандай британиялык гезит жана журналдар үчүн жазган. Ал көбүнчө жеке анекдотторду жана ресторандарга сын-пикирлерди камтыган өзүнүн кулинардык сын-пикирлери менен белгилүү болгон.

Анын биринчи китеби, "How to Eat", 1998-жылы басылып чыккан жана ошол замат бестселлер болуп калды. Бул китепте Нигелла рецепттер менен гана эмес, тамак-аштын кулинардык артыкчылыктары жана философиясы жөнүндө да ой бөлүштү. Китеп ага жазуучу жана кулинардык эксперт катары таанылууга мүмкүндүк берди.