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我們吃什麼：食品革命如何改變我們的生活和周圍的世界"是一本邀請讀者進入食品行業世界及其對我們的健康，社會和環境影響的激動人心的旅程的書。作者比·威爾遜（Bee Wilson）對我們盤子上的東西以及它如何影響我們的生活和整個世界進行了深入的分析。

該書探討了現代食品系統的各個方面，從產品的生產和加工到其消費以及對人類健康和環境的影響。威爾遜（Wilson）研究了現代食品行業的問題，例如農藥的使用，轉基因產品，工業畜牧業等等。

讀者將了解隨著食品技術的發展，世界正在發生什麼變化，食品革命對經濟，政治和文化的影響，以及它們如何為創造健康和可持續的未來做出貢獻。

「我們吃什麼：食物革命如何改變我們的生活和周圍的世界」是幫助讀者更好地了解食物選擇的重要性及其對我們生活和地球未來的影響的書。它將成為任何對健康生活方式、生態和社會變革感興趣的人不可或缺的信息來源。

商品規格

ISBN - 9786177866090
裝訂類型-固體
出版年份-2021年
頁數為328頁
狀態-新
出版語言-烏克蘭
主題是科學流行的
紙張表面類型-膠印
印刷紙類型-正版

單價 8.16 TWD

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