חלב ספרים. 10,000 שנים של מחלוקת
הספר מציע נקודת מבט ייחודית על חלב כתופעה תרבותית, חברתית וכלכלית, ודן במשמעותו בתחום התזונה ובריאות האדם. הקורא לומד על ההיבטים הרבים הקשורים לחלב, כולל תפקידה בבישול, רפואה, דת ומיתולוגיה של תרבויות שונות.
המחברים מציעים מחקרים, עובדות וניתוחים מעניינים המאפשרים לקורא להבין לעומק את ההיסטוריה והמשמעות של החלב בציוויליזציה האנושית. הם גם מעלים שאלות חשובות על המגמות הנוכחיות בצריכת החלב ועל הוויכוח סביב השפעתן על הבריאות ועל הסביבה.
”חלב: 10,000 שנות מחלוקת” הוא לא רק ספר על מוצר, אלא חקר מעמיק של המשמעות התרבותית וההיסטורית של החלב בחיי האדם. היא תכריח את הקורא לשקול מחדש את היחס שלהם כלפי המוצר הזה ולראות אותו באור חדש.
מאפייני המוצר
שפת ההוצאה לאור - אוקראיניתסוג קשירה - קשה
מספר עמודים - 400
שנת פרסום - 2021
ISBN - 9789662647778
מצב - חדש
מחיר ליחידה 6.28 ILS
יח'
×
![]()
ביקורות
אין ביקורות.
השאר ביקורת
כובש לבבות
מחיר: 5.02 ILS
מחיר: 6.28 ILS
מחיר: 8.04 ILS
מחיר: 6.28 ILS
מחיר: 6.91 ILS
מחיר: 5.02 ILS
שחקני תיאטרון וקולנוע
