جستجو

نیگلا لاوسون - زندگینامه

بیوگرافی Nigella Lawson: از اشتیاق آشپزی به افتخار جهانی

Nigella یک نام مرتبط با دستور العمل های آشپزی نفیس، داستان های آشپزخانه زیبا و اشتیاق غیر قابل توصیف برای غذا است. سبک منحصر به فرد و جذابیت او را به یک نماد آشپزی و مشهور تلویزیونی تبدیل کرد. در این بیوگرافی، ما به دنیای جذاب Nigella - دوران کودکی، حرفه ای و رویکرد الهام بخش او به پخت و پز و زندگی می پردازیم.

نیگلا در 6 ژانویه 1960 در لندن متولد شد. خانوادهاش غرق در عشق به غذا و فرهنگ بودند. پدر Nigella، نایجل لاوسون، یک دانشمند سیاسی برجسته و مادرش، ونسا Salf، رمان نویس بود. هر دو به شکل دادن احترام او به کلمه و غذا کمک کردند.

از سنین پایین، Nigella نشان داد علاقه به پخت و پز، اغلب کمک به مادرش شام خانواده آماده کند. این شیفتگی باعث شد که او شروع به یادگیری و آزمایش با دستور العمل های پخت و پز کند و سبک آشپزی خود را ایجاد کند.

پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه آکسفورد، Nigella Lawson کار خود را در روزنامه نگاری و روزنامه نگاری آغاز کرد. او به عنوان منتقد رستوران کار میکرد و برای روزنامهها و مجلات مختلف انگلیسی مینوشت. او برای بررسی مواد غذایی خود، که اغلب شامل حکایات شخصی و بررسی رستوران شناخته شده بود.

اولین کتاب او، «چگونه خوردن» (همانطور که هست)، در سال 1998 منتشر شد و به سرعت پرفروش شد. در این کتاب، Nigella نه تنها دستور العمل ها، بلکه بازتاب های خود را در مورد تنظیمات آشپزی و فلسفه غذا به اشتراک گذاشت. این کتاب به او اجازه داد تا به عنوان نویسنده و متخصص آشپزی شناخته شود.