Axtar

Endryu Atkins - Bioqrafiya

Atkins - zərif yeməklər, kulinariya sənətkarlığı və möhtəşəm restoranlarla əlaqəli bir ad. O, dünyanın ən hörmətli və məşhur aşpazlarından biridir və onun tərcümeyi-halı təkcə qurmanlara deyil, həm də kulinariya sənətində görkəmli uğurlar qazanmağa can atanlara ilham verir. Gəlin Etkinsin tərcümeyi-halını daha ətraflı nəzərdən keçirək, onun necə böyük aşpaz və restorançı ola bildiyini başa düşək.

Andrew 21 oktyabr 1974-cü ildə Fransanın cənubunda kiçik bir şəhərdə anadan olmuşdur. Onun uşaqlığı dadlı yeməklər və ətirlər atmosferində keçdi, çünki ailəsi həmişə kulinariya və qastronomiyaya böyük diqqət yetirirdi. Uşaqlıqdan aşpazlıq sənətinə maraq göstərmiş və tez-tez anasına yemək hazırlamağa kömək etmişdir.

Orta məktəbi bitirdikdən sonra Andrew Fransanın ən yaxşı aşpazlıq məktəblərindən birinə daxil oldu və burada yemək və qastronomiya sənətinin əsaslarını öyrənməyə başladı. Onun istedadı və kulinariya fədakarlığı müəllimlərin və sinif yoldaşlarının diqqətini tez cəlb etdi.

Aşpazlıq məktəbini bitirdikdən sonra Endryu karyerasına Parisin məşhur restoranlarından birində başlamışdır. Onun bacarığı və yemək həvəsi onu tez bir zamanda digər aşpazlardan fərqləndirdi və o, karyera pilləsində irəlilədi.

Tezliklə o, ABŞ-ın Nyu-York şəhərində bir restoranda işləmək üçün dəvət aldı və bu onun karyerasında dönüş nöqtəsi oldu. ABŞ-da aşpazlıq bacarıqlarını və biliklərini müxtəlif mətbəxlərdə tətbiq edə bildi, bu da onu geniş tanınan aşpaz etdi.

Andrew həmişə mətbəx ideyalarını və konsepsiyalarını həyata keçirə biləcəyi restoranlarını qurmaq arzusunda idi. İllər keçdikcə onun arzusu gerçəkləşdi və o, dünyanın müxtəlif şəhərlərində bir neçə uğurlu restoran qurdu.