Որոնել

Ջեյմի Օլիվերը - Կենսագրություն

Օլիվերի կենսագրությունը 'Գաստրոնոմիկ փառքի ճանապարհը

Ջեյմին կուլինարիայի աշխարհի ամենահայտնի դեմքերից մեկն է։ Ուտեստների պատրաստման նրա յուրահատուկ ոճը, պատրաստման և սննդի ակտիվ գործունեությունը նրան դարձրեցին համաշխարհային խոհարարության աստղ։ Այս կենսագրության մեջ մենք կխոսենք Ջեյմի Օլիվերի կյանքի և կարիերայի մասին, սկսած մանկությունից և ավարտելով նրա ազդեցությունը համաշխարհային խոհարարական արվեստի վրա։

Ջեյմի ծնվել է 1975 թվականի 27 մայիսին Քլեյմսֆորդում, Էսեքս, Բրիտանիան։ Պատրաստման հանդեպ նրա հետաքրքրությունը դրսևորվեց վաղ մանկության տարիներին, երբ նա սկսեց օգնել իր մորը խոհանոցում։ Նրա ծնողները պաբով էին պատկանում, որ նրան հնարավորություն տվեց ծանոթանալ ռեստորանային բիզնեսին ամենափոքր տարիների հետ։

Ավարտելուց հետո Ջեյմի գնաց սովորելու Ուեսթմինստերի հյուրանոցային դպրոցում, որտեղ նա ուսումնասիրում էր խոհարարության արվեստը։ Պատրաստվելու հանդեպ նրա կիրքը արագ դրսևորվեց, և նա սկսեց մասնակցել երիտասարդ խոհարարների մրցույթներին ՝ հաղթելով տարբեր մրցանակներ և մրցանակներ։

Ջեյմի կարիերայի շրջադարձային պահը նրա հանդիպումն էր հեռուստացույցի ծրագրերի արտադրողի հետ, ով նկատեց նրա պոտենցիալ և առաջարկեց նրան մասնակցել խոհարարական շոուի մեջ։ 1999-ին նա հեռուստատեսությամբ հանդես եկավ «The Naked Chef» (Մերկ խոհարարը) ծրագրում, որը անմիջապես հայտնի դարձավ ոչ միայն նրա տաղանդի շնորհիվ, այլ նաև նրա անպարկեշտ ոճը և ազնվությունը սննդի հետ կապված։

Հեռուստատեսության հաջող թողարկումից հետո Ջեյմին հրատարակեց մի շարք խոհարարական գրքեր, որոնք նույնպես շատ հաջողակ էին։ Նրա գրքերը, ինչպիսիք են «Jamie 's Italy» (Իտալիա Ջեյմի) և «Jamie 's 30-Minault Meals» (30 րոպեանոց ուտեստներ), դարձան բեսթսելեր և ստացան քննադատների ճանաչում։