Topish

Jamie Oliver - Biografiya

Oliverning tarjimai holi: Gastronomik shon-shuhrat sari yoʻl

Jeymi - oshpazlik sohasidagi eng mashhur shaxslardan biri. Taomlarni tayyorlashning oʻziga xos uslubi, pishirishga yondashuvi va ovqatlanish sohasidagi faol faoliyati uni jahon oshpazligi yulduziga aylantirdi. Ushbu tarjimai holda biz sizlarga Jeymi Oliverning bolaligidan jahon oshpazlik san’atiga ta’sirigacha bo’lgan hayoti va faoliyati haqida gapirib beramiz.

Jamie 1975 yil 27 mayda Buyuk Britaniyaning Esseks shtatidagi Kleimsford shahrida tugʻilgan. Ovqat pishirishga boʻlgan qiziqishi bolaligida, onasiga oshxonada yordam bera boshlaganida namoyon boʻldi. Uning ota-onasi barga egalik qilishgan, bu esa unga kichikligidanoq restoran biznesi bilan tanishish imkoniyatini bergan.

Maktabni tugatgandan soʻng, Jeymi Westminster mehmonxona maktabiga oʻqishga bordi va u yerda oshpazlik sanʼatini oʻrgandi. Uning pishirishga boʻlgan ishtiyoqi tezda namoyon boʻldi va u turli mukofot va sovrinlarni qoʻlga kiritib, yosh oshpazlar musobaqasida qatnasha boshladi.

Jeymining faoliyatidagi burilish nuqtasi uning televizion dasturlar prodyuseri bilan uchrashishi edi, u uning salohiyatini payqadi va unga oshpazlik shousida ishtirok etishni taklif qildi. 1999-yilda u «The Naked Chef» (Yalang’och oshpaz) dasturida televizion debyutini o’tkazdi.

Televideniyedagi muvaffaqiyatli debyutidan soʻng Jeymi bir qator oshpazlik kitoblarini nashr etdi. Uning «Jamie’s Italy» (Italiya Jeymi) va «Jamie’s 30-Minute Meals» (30 daqiqalik Jeymi taomlari) kabi kitoblari bestsellerga aylandi va tanqidchilar tomonidan eʼtirof etildi.