Издөө

Гордон Рамзи - Биография

Рамзи - белгилүү кулинардык көндүмдөр, телекөрсөтүү атактуу жана ресторан империялар менен байланышкан аты. Бирок ал мындай статуска жана атак-даңкка кантип жетти? Бул өмүр таржымалында биз Рамзинин Шотландиядагы бала кезинен жылдыздуу ашпозчу катары дүйнөгө таанымал болгон жолун карап чыгууну сунуштайбыз.

Гордон Джеймс 1966-жылы 8-ноябрда Шотландиянын Джонстон шаарында туулган. Ал Рамзинин үй-бүлөсүндөгү төрт баланын экинчиси болгон. Жаш кезинен эле апасы таланттуу ашпозчу болгондуктан, ашпозчулукка көп көңүл бурулган. Бул жерде анын тамак үчүн кумарлануу башталды.

Мектепти аяктагандан кийин Гордон колледжге барып, ашпозчу адистигин тандап алган. Анын таланты жана өркүндөтүүгө умтулуусу насаатчылардын көңүлүн бат эле бурду. Ал бир катар сыйлыктарга ээ болуп, кулинардык дүйнөдө жакшы адис болуп калды.

Гордон ар кандай ресторандарда жана мейманканаларда өзүнүн профессионалдык кулинардык карьерасын баштаган. Анын таланты жана энтузиазмы тез эле өзгөчөлөнүп, бир катар абройлуу мекемелердин башкы ашпозчусу болуп калды. Ал ошондой эле өзүнүн чеберчилигин өркүндөтүү, дүйнөдөгү белгилүү кулинардык эксперттердин айрымдарынан үйрөнгөн.

Рамзинин карьерасындагы бурулуш учур өзүнүн ресторанын ачуу мүмкүнчүлүгү болду. 1998-жылы Лондондо "Restaurant Gordon Ramsay" деп аталган биринчи ресторанын ачкан, ал көп өтпөй үч Мишлен жылдызын алган. Бул ийгилик анын ресторан империяларын баштады.

Лондондогу ийгиликтүү ресторан менен Гордон жигердүү бизнесин кеңейтүү баштады. Ал дүйнөнүн ар кайсы аймактарында, анын ичинде АКШ, Франция жана Азияда бир катар башка ресторандарды ачты. Алардын көбү да жогорку сыйлыктарга ээ болуп, өздөрүнүн уникалдуу менюсу жана атмосферасы менен белгилүү болушту.