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마이클 폴란 - 전기

Pollan은 영양, 생태 및 문화에 대한 중요한 반영과 관련된 이름입니다. 영양과 음식에 대한 그의 연구는 현대 사회의 의식과식이 요법과 자연과의 상호 작용을 인식하는 방식에 중대한 영향을 미쳤습니다. 이 전기에서 우리는 세상에 대한 그의 삶, 경력 및 공헌을 살펴 봅니다.

마이클은 1955 년 2 월 6 일 뉴욕 롱 아일랜드에서 태어 났으며 초기에는 자연과 음식 문화에 대한 관심이있었습니다. 케임브리지 대학교에서 영어 문학 학사 학위를, 존스 홉킨스 대학교에서 석사 학위를 받았습니다. 그의 교육은 문학에서 저널리즘에 이르기까지 다양한 작가이자 연구원이되었습니다.

Michael은 "The New York Times" 및 "Harpers" 를 포함한 다양한 출판물에서 일하면서 기자 및 작가로 경력을 시작했습니다. "그의 기사와 에세이는 예술과 영양 실천에 대한 심층적 인 분석뿐만 아니라 문화와 사회에 미치는 영향으로 인정 받았습니다.

그의 책 "음식의 방어. 간단한 요리법과 요리 과학 "(1987) 은 긍정적 인 평가를 받았으며 음식을 요리하고 소비하는 방법에 대한 중요한 질문을 제기했습니다. 그러나 실제 컬트는 그의 저서 "입에 넣기: 우리가 먹는 음식을 먹는 이유" (2006) 로 건강, 윤리 및 생태에 관한 질문을 포함하여 음식과의 관계의 다양한 측면을 탐구했습니다. 이 책은 베스트셀러가되었으며 지속 가능한 영양 문제와 식단이 지구에 미치는 영향에 주목했습니다.

Michael Pollan은 작문 외에도 다큐멘터리 및 TV 프로젝트를 진행하여 영양 및 생태에 대한 중요한 아이디어를 홍보했습니다. "The Food Rule" (2008) 이라는 그의 다큐멘터리 시리즈는 수백만 명의 시청자를 끌어 들이고 건강하고 지속 가능한 음식 선택의 중요성에 대한 토론

Michael은 다양한 대학 및 단체로부터 메달과 명예 학위를 포함하여 그의 작품에 대해 많은 상을 수상했습니다. 그의 연구와 통찰력은 많은 사람들이 식단과 환경 영향에 대해 더 많이 의식하도록 영향을 미쳤습니