მოძებნე

მაიკლ პოლანი - ბიოგრაფია

პოლანი არის სახელი, რომელიც გახდა ცნობიერი კვების, ჯანსაღი ცხოვრების წესის და ბუნების პატივისცემის სინონიმი. როგორც ჟურნალისტი და ავტორი, იგი გახდა შესანიშნავი ფიგურა ჟურნალისტიკის სამყაროში, რომლის წიგნები და სტატიები მილიონობით ადამიანს შთააგონებს. მოდით ჩავარდეთ პოლანის ბიოგრაფიაში, რომ უფრო მეტი გავიგოთ მისი ცხოვრების, კარიერისა და გავლენის შესახებ მსოფლიო საზოგადოებაზე.

მაიკლი დაიბადა 1956 წლის 6 თებერვალს ნიუ - იორკის ლონგ აილენდში. მისი ინტერესი საკვებისა და კულინარიისადმი ადრეულ ასაკში გამოიხატა და ეს გახდა ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი გავლენა მის მომავალ კარიერაზე. სწავლობდა ოქსფორდის უნივერსიტეტში, სადაც სწავლობდა ისტორიასა და ლიტერატურას. მისი განათლება გახდა საფუძველი მისი მომავალი კარიერისთვის ჟურნალისტიკასა და მწერლობაში.

მაიკლმა კარიერა ჟურნალისტად დაიწყო 1980-იანი წლების დასაწყისში. იგი მუშაობდა სხვადასხვა პუბლიკაციებში, მათ შორის ნიუ - იორკ თაიმსი და ჟურნალი New York. მის ჟურნალისტურ კარიერაში აღინიშნა რთული თემების ანალიზისა და გაგების შესანიშნავი უნარი, ასევე ფართო აუდიტორიისთვის მათი ხელმისაწვდომი ენის გადმოცემის შესაძლებლობა.

მოგზაურობა შეგნებულ კვებაზე და ჯანსაღ ცხოვრების წესზე

მაიკლის ცხოვრებაში ერთ - ერთი გარდამტეხი მომენტი მაშინ მოხდა, როდესაც მან დაიწყო უფრო ღრმად დაინტერესებული კვების და ჯანმრთელობის საკითხებით. მისმა გამოცდილებამ და კვლევამ განაპირობა ის, რომ გააცნობიერა სწორი კვების მნიშვნელობა და ბუნების პატივისცემა.

2006 წელს მან გამოაქვეყნა წიგნი „საკვების ინტუიცია: მოიხმარეთ საკვები, რომელიც გახდებით ბედნიერი და ჯანმრთელი“, რომელიც გახდა ბესტსელერი და დიდი ინტერესი გამოიწვია ცნობიერი კვების თემისა და პროდუქციის არჩევის მიმართ. ეს წიგნი განიხილავს „კვების ინტუიციის“ ცნებას და როგორ შეიძლება ჯანმრთელობასა და ცხოვრებაზე დადებითად იმოქმედოს საკვების სწორად გამოყენებამ.