Klopotenko kitabı

Yevgen Klopotenko - ukraynalı restorançı, kulinariya bloggeri və milli mətbəxə əhəmiyyətli dərəcədə daxil olan ictimai uşaq. Yogo pomidorlardan biri є kitab * «Zablennya їzhya: 70 resept, kimi bişirmək istəyirəm» *. ([Sokolya Ukrainian Books][1])

Kitabda qədim Ukrayna ölkələrinin 70 müəllif reseptləri toplanmışdır ki, müəllif onları yenidən tərtib edir, yeniləyir, daha müasir, lakin milli xarakteri qoruyur. ([knigolove. ua][2])

Reseptlər kateqoriyalara bölünür: şorba, ət, balıq otları, göbələk ilə tərəvəz, sıyıq, su, qəlyanaltılar, vipiçka və biyan. Krim reseptləri, kitabda - məhsullar haqqında tarixi məlumatlar, qədim dövrlərdə onların vikoristannya, bişirmə texnikaları, Ukrayna mətbəxinin necə inkişaf etdiyini başa düşməyə kömək edir. ([knigolove. ua][2])

Kitab həm də mədəni və aydınlaşdırıcı əhəmiyyət kəsb edə bilər: kulinariya ənənələrinin qorunması və bərqərar olması, sadə və əlçatan inqrediyentlərdən yerləri necə hazırlaya biləcəyinizi göstərir, həmçinin mətbəxdə yaradıcılığa həvəsləndirir. Klopotenko nümayiş etdirir ki, Ukrayna mətbəxi təkcə ənənəvi deyil, həm də təbii olaraq rahat və innovativ ola bilər. ([Kitab İnternet Mağazası Formatımız] [3])

Kitabın bütün auditoriyası - ev aşpazları kimi, həm də geniş mənada yemək mədəniyyəti, yemək tarixi, qastronomiya ilə məşğul olan hər kəs. Kitab həm də rasionunuzu seçmək, yeni ideyalar bilmək, sadəlik və yakist tapmaq istəyənlər üçün korisnadır.

Axtar: Klopotenko kitabı