Tap

Reýçel Reý - Biografiýa

Reiniň terjimehaly: Aşpezlik başdan geçirmesinden Dünýä aşpezlik nyşanyna barýan ýol

Reýçel tagamly tagamlar, çalt reseptler we aşpezlik telewideniýesi bilen baglanyşykly at. Ol özboluşly stili we nahar bişirmegi hemmeler üçin elýeterli etmek ukyby bilen meşhur boldy. Bu terjimehalda Reýçeliň durmuşy we karýerasy - çagalygy, aşpezlik we gastronomiýa dünýäsine täsiri barada gürrüň bereris.

Reýçel Dominika 1968-nji ýylyň 25-nji awgustynda ABŞ-nyň Vermont ştatynyň Kapitol sebitinde doguldy. Ene-atasy Jeýms we Elsa Reý oňa çagalykdan nahar bişirmek we iýmek söýgüsini beripdirler. Ejesi ofisiant bolup işledi, kakasy bolsa restoranyň dolandyryjysy bolup işledi, bu bolsa oňa ýaşyndan gastronomiýa atmosferasyna girmäge mümkinçilik berdi.

Orta mekdebi gutarandan soň, Reýçel Nýu-Yorkorkdaky kolleje girdi. Şol döwürde ol restoran işinde işläp başlady we şol ýerde aşpezlik pudagynda ilkinji tejribesini aldy.

Reýçel Reý aşpezlik karýerasyndaky ilkinji ädimler dürli restoranlarda we kafelerde işlemekden başlandy. Onuň nahar bişirmäge bolan höwesi we tagamly tagamlary döretmek ukyby müşderileriň we kärdeşleriniň ünsüni çalt özüne çekdi.

Şeýle-de bolsa, "30-Minute Meals" düşünjesiniň döredilmegi onuň karýerasynda hakyky öňegidişlik boldy (30 minutda tagamlar). Reýçel bu çemeleşmäni tagamly we ýokumly tagamlary taýýarlamagyň hökman köp wagt almaly däldigini görkezmek üçin taýýarlady. Bu pikir onuň ilkinji aşpezlik kitabyna we soňra telewizion görkezişine esas boldy.