Ёфтан

Ина Гартен - Тарҷумаи ҳол

Тарҷумаи Ина Гартен: Аз маблағгузори касбӣ то ситораи пухтупаз

Ина номест, ки бо хӯрокҳои зебои ошпазӣ, зиёфатҳои бароҳат ва меҳмоннавозии гарм алоқаманд аст. Услуби беназири ӯ ва ҷаззобии ором ӯро на танҳо дар ҷаҳони пухтупаз, балки дар телевизион низ машҳур кард. Дар ин тарҷумаи ҳол, мо ба роҳи ҷолиби ҳаёти Ина - кӯдакӣ, касб, корхонаҳои тарабхона ва саҳм дар ҷаҳони гастрономия ғарқ мешавем.

Ина 2 феврали соли 1948 дар Бруклини Ню Йорк таваллуд шудааст. Кӯдакии ӯ пур аз хотираҳои равшани пухтупаз бо бибию модараш буд, ки асосҳои пухтупаз ва муҳаббати хӯрокро ба ӯ мегузоштанд. Ин дарсҳои барвақтӣ барои касби ояндаи ӯ асос шуданд.

Пас аз хатми таҳсил, Ина дар соҳаи молия ва буҷа кор кард, ки таҷрибаи назарраси худро дар бахши молиявӣ овард. Вай касби муваффақ буд, аммо ҳамеша эҳсос мекард, ки даъвати воқеии ӯ бо гастрономия аст.

Сафари Ина Гартен ба ҷаҳони пухтупаз аз хариди як мағозаи хурди нонпазӣ ва хӯрокворӣ дар шаҳри Эст Гамптон дар Лонг Айленд оғоз ёфт. Ин мағоза, ки Barefoot Contessa (Barefoot Contessa) ном дошт, қадами аввал ба сӯи шӯҳрати ошпазии ӯ буд. Ина онро ба ҷое табдил дод, ки шириниҳои хонагӣ, маҳсулоти тару тоза ва хӯрокҳои хӯрокхӯриро пешниҳод мекунад.

Дӯкони ӯ бо мардуми маҳаллӣ ва ситораҳо машҳур буд, ки диққати ширкатҳои ВАО ва телевизионро ҷалб мекард. Ҷасорат ва истеъдоди пухтупаз дар гастрономия ба ӯ имкон дод, ки дебюти телевизионии худро гузорад.