Клопотенко кітабы

Евген Клопотенко - белгілі украиналық ресторатор, аспаздық блогер және қазіргі таңда ұлттық асханаға елеулі түрде кіріскен громадский дьяч. Бір жадынамалық жұмыс кітабы * «Зваблення їжой: 70 рецепт, қалай дайындағың келеді» *. ([Sokolya Ukrainian Books][1])

Кітапта ежелгі украин елдерінің 70 авторлық рецептілері жинақталған, өйткені автор оларды қайта есептейді, жаңартады, қазіргі заманнан гөрі ұлттық сипатын сақтайды. ([knigolove. ua][2])

Рецептілер келесі санаттарға бөлінді: ашытқы, ет, балық шөптер, саңырауқұлақтары бар көкөністер, ботқалар, сусындар, закускалар, випичка және мия. Крім рецептілері, кітабында - цікаві тарихи көріністер өнімдер туралы, олардың ескі уақыттағы використання, техникалар дайындау, олар оқушыға украиналық ас үй қалай дамығанын түсінуге көмектесетіндей. ([knigolove. ua][2])

Кітап сондай-ақ мәдени және жарқын мәнге ие: ол аспаздық дәстүрлерді сақтауды және дамытуды дамытады, қарапайым және қолжетімді ингредиенттерден жерлерді қалай дайындауға болатынын көрсетеді, сондай-ақ ас үйде шығармашылыққа ынталандырады. Клопотенко украин асханасы тек дәстүрлі ғана емес, сонымен қатар әдеттегідей байсалды және инновациялық болуы мүмкін екенін көрсетеді. ([Кітап интернет-дүкені Біздің формат] [3])

Кітаптың тұтас аудиториясы - үй аспаздары сияқты, сондай-ақ кең түсініктегі мәдениетпен, тарихпен, гастрономиямен айналысатын барлық адамдар. Кітап өз рационыңды реттегісі, жаңа идеяларды білгені, қарапайымдылық пен әдептілікті ұстанғаны үшін де ашық.

Табу: Клопотенко кітабы