Издөө

Ина Гартен - Биография

Ина Гартендин өмүр баяны: Профессионал финансисттен кулинардык жылдызга чейин

Ина - татынакай тамак-аш, жайлуу кечелер жана жылуу меймандостук менен байланышкан аты. Анын уникалдуу стили жана эркин сүйкүмдүүлүгү аны кулинардык дүйнөдө гана эмес, теледе да атактуу кылды. Бул өмүр баяны биз Инанын кызыктуу өмүр жолуна түшөбүз - анын балалыгы, карьерасы, ресторан ишканалары жана гастрономия дүйнөсүнө кошкон салымы.

Ина 1948-жылы 2-февралда Нью-Йоркто туулган. Анын балалык ага тамак-аш жана тамак-аш сүйүү негиздерин берди таенеси жана энеси менен тамак-аш жөнүндө жаркыраган эскерүүлөргө толгон. Бул алгачкы сабактар анын келечектеги мансап үчүн негиз болуп калды.

Университетти аяктагандан кийин Ина финансы жана бюджет тармагында иштеген, бул ага каржы тармагында олуттуу тажрыйба алып келген. Ал ийгиликтүү кесипкөй болгон, бирок дайыма анын чыныгы кесиби гастрономия менен байланыштуу экенин сезген.

Ина Гартендин кулинардык дүйнөгө болгон жолу Лонг-Айленддеги Эст Хэмптон шаарында кичинекей наабайкана жана азык-түлүк дүкөнүн сатып алуу менен башталды. Бул дүкөн, деп аталган Barefoot Contessa (Жылаңач Контесса), анын кулинардык атак биринчи кадам болду. Ина аны үй десерттери, жаңы азыктар жана колдонууга даяр тамактар сунушталган жерге айландырды.

Анын дүкөнү жергиликтүү тургундар жана жылдыздар арасында популярдуу болгон, бул медиа жана телекөрсөтүү компанияларынын көңүлүн бурган. Анын кулинардык чеберчилиги жана гастрономия тармагындагы таланты ага телевидениеде дебют жасоого мүмкүндүк берген.