Anthony Burden - Il cibo è altamente confidenziale. Bigliettini dal sottobosco culinario
L'opera combina elementi di autobiografia, indagine culinaria e critica culturale. In «Rigorosamente confidenziale», Burden discute non solo di ricette e tendenze culinarie, ma anche di temi legati al lato sociale e culturale del cibo. I suoi testi sono infuocati di ironia, sarcasmo e profondo rispetto per l'arte di cucinare.
L'audio offre agli ascoltatori la possibilità di guardare la cucina da un nuovo punto di vista, valutare il lavoro degli chef e capire cosa c'è dietro ogni piatto. Questa opera è destinata a coloro che vogliono saperne di più su come si creano i capolavori culinari e su cosa si svolge dietro le scene della vita del ristorante.
• Autore: Anthony Burden
• Titolo «Cibo». Bigliettini dal sottobosco culinario
• Genere: Cucina, Autobiografia
• Formato audio
• Durata: Sconosciuto
• Esecutore: Sconosciuto
«Il cibo è altamente confidenziale» è la scelta ideale per gli appassionati di cucina che vogliono immergersi nel mondo dell'arte culinaria e scoprire di più attraverso le storie personali e brillanti di Anthony Bourdain.
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