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L'audio «Sul cibo» è altamente confidenziale. Gli appunti della cucina" di Anthony Burden è uno studio esplicito e provocatorio sul mondo della cucina che rivela agli ascoltatori il dietro le quinte dell'industria della ristorazione. Burden, noto per le sue osservazioni acute e il suo stile inappropriato, condivide le sue esperienze e le sue esperienze personali.

L'opera combina elementi di autobiografia, indagine culinaria e critica culturale. In «Rigorosamente confidenziale», Burden discute non solo di ricette e tendenze culinarie, ma anche di temi legati al lato sociale e culturale del cibo. I suoi testi sono infuocati di ironia, sarcasmo e profondo rispetto per l'arte di cucinare.

L'audio offre agli ascoltatori la possibilità di guardare la cucina da un nuovo punto di vista, valutare il lavoro degli chef e capire cosa c'è dietro ogni piatto. Questa opera è destinata a coloro che vogliono saperne di più su come si creano i capolavori culinari e su cosa si svolge dietro le scene della vita del ristorante.

• Autore: Anthony Burden

• Titolo «Cibo». Bigliettini dal sottobosco culinario

• Genere: Cucina, Autobiografia

• Formato audio

• Durata: Sconosciuto

• Esecutore: Sconosciuto

«Il cibo è altamente confidenziale» è la scelta ideale per gli appassionati di cucina che vogliono immergersi nel mondo dell'arte culinaria e scoprire di più attraverso le storie personali e brillanti di Anthony Bourdain.

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