Ёфтан

Санъати талх ва Соммелиер дар адабиёти пухтупаз

Дар ин китобҳо шумо дастурҳои муфассалро барои чашидани маҳсулоти гуногун, аз ҷумла шароб, панир, шоколад, қаҳва ва дигар лазизҳо пайдо мекунед. Муаллифон дониши худро дар бораи дуруст баҳо додани мазза, завқ ва матн, инчунин чӣ гуна фарқ кардани хусусиятҳои навъҳои гуногуни маҳсулот мубодила мекунанд.

Ғайр аз он, китобҳои sommelier маслиҳатҳои амалиро оид ба интихоб, нигоҳдорӣ ва хидматрасонии шароб, инчунин истифодаи дурусти айнак ва дигар лавозимот пешниҳод мекунанд. Онҳо инчунин дар бораи тарзи дуруст тартиб додани рӯйхати шароб ва тавсияҳо барои пухтани шароб бо хӯрокҳо сӯҳбат мекунанд.

Хондани китобҳо дар бораи санъати чашидан ва sommeliers, шумо на танҳо фарқ кардан ва баҳо додани завқ ва хушбӯйро ёд мегиред, балки бо таърих ва фарҳанги шаробпарварӣ ва гастрономия шинос мешавед. Ин китобҳо барои онҳое, ки ба шароб ва гастрономия майл доранд, манбаи ҳатмӣ хоҳанд шуд ва ба шумо кӯмак мекунад, ки доно ва донандаи шароб ва лаззатҳои ошпазӣ шавед.