Клопотенко китеби

Евген Клопотенко - белгилүү украиналык ресторатор, кулинардык блогер жана улуттук ашкананы бүгүнкү күндө бир топ көтөргөн коомдук дьяк. Йога эстеликтеринин бири - бул китеп * "Zablennya їzhya: 70 рецепт, кандай даярдап келет" *. ([Sokolya Ukrainian Books][1])

Китепте байыркы украин өлкөлөрүнүн 70 автордук рецепти бар, анткени автор аларды кайра жарыялайт, жаңыртып, азыркы, бирок улуттук мүнөзүн сактап калат. ([knigolove. ua][2])

Рецепттер категорияларга бөлүнгөн: шорпо, эт, балык чөптөрү, козу карындар менен жашылчалар, ботко, суу, закускалар, випичка жана мия. Крим рецепттер, китепте - cіkavі іstorіchnі vіdomosі жөнүндө, їх vikoristannya байыркы, даярдоо техникасы, yakі жардам окурмандарды түшүнүүгө кантип украин ашканасы өнүккөн. ([knigolove. ua][2])

Китеп ошондой эле маданий жана жарык мааниге ээ болушу мүмкүн: ал кулинардык салттарды сактоого жана өнүктүрүүгө жардам берет, жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерден дарактарды кантип даярдоого болорун көрсөтөт, ошондой эле ашканада чыгармачылыкка түрткү берет. Клопотенко украин ашканасы салттуу гана эмес, ошондой эле табигый жагымдуу жана инновациялык болушу мүмкүн экенин көрсөтөт. ([Китеп интернет дүкөнү Биздин формат] [3])

Китептин бүтүндөй аудиториясы - үй ашпозчулары сыяктуу, ошондой эле кеңири түшүнүктө тамак-аш, тарых, гастрономия маданияты менен сыйлангандардын баары. Китеп ошондой эле рационуңузду ырааттандыргыңыз, жаңы идеяларды билгиңиз, жөнөкөйлүктү жана жакшылыкты жеңгиңиз келгендер үчүн.

Издөө: Клопотенко китеби