0
ראשי / ז 'אנרים / ספרות קולינרית

מגמות וחידושים מודרניים בעולם הקולינרי

החל משימוש במרכיבים חדשים ובטכניקות בישול וכלה בניסויים בטעמים ומרקמים, ספרים אלה מציעים לקוראים סקירה רחבה של חידושים המסייעים לשפים ואנשי מקצוע קולינריים ליצור ארוחות טעימות יותר, מושכות אסתטית ובריאות.

ספרים העוסקים במגמות עכשוויות בתחום הבישול חוקרים גם את השפעת הגלובליזציה על טעמים והעדפות קולינריות, ואת תפקידן של טכנולוגיות כגון האינטרנט והרשתות החברתיות בהפצת ידע ורעיונות קולינריים.

קריאת ספרים על מגמות מודרניות וחדשנות בעולם הקולינרי תשקע אותך בעולם מרתק של טעמים חדשים, מושגים ורעיונות שיעזרו לך להתפתח כשף או רק כשף של אוכל משובח. הספרים האלה יהיו מקור השראה וידע חדש לכל מי שמתלהב מאמנות הבישול והגסטרונומיה.
כובש לבבות
אנטומיה של ספר ניהול מחיר: 6.28 ILS
מחיר: 6.28 ILS
אנטומיה של ספר ניהול
אחרון. ספר 2 מאת קתרין אפלגייט מחיר: 9.29 ILS
מחיר: 9.29 ILS
אחרון. ספר 2 מאת קתרין אפלגייט
ספר של כוכבי סמנוב. אנדריי זלינסקי מחיר: 8.79 ILS
מחיר: 8.79 ILS
ספר של כוכבי סמנוב. אנדריי זלינסקי
מחברת בוברומאסטר אינטראקטיבית נגן לפני אפיית העוגה הראשונה מחיר: 3.77 ILS
מחיר: 3.77 ILS
מחברת בוברומאסטר אינטראקטיבית נגן לפני אפיית העוגה הראשונה
תסתכל קדימה! דרך אמינה לחיים הרצויים. מייקל גיאט, דניאל גרקבי מחיר: 4.02 ILS
מחיר: 4.02 ILS
תסתכל קדימה! דרך אמינה לחיים הרצויים. מייקל גיאט, דניאל גרקבי
אחרון. אחד בעולם. ספר 1 מאת קתרין אפלגייט מחיר: 9.29 ILS
מחיר: 9.29 ILS
אחרון. אחד בעולם. ספר 1 מאת קתרין אפלגייט
שחקני תיאטרון וקולנוע
רייצ 'ל זגלר
רייצ 'ל זגלר
ג 'ימי ז' אן לואי
ג 'ימי ז' אן לואי
לוקאס פפאליאס
לוקאס פפאליאס
בריאן לרקין
בריאן לרקין
ג 'רארד פלאנקט
ג 'רארד פלאנקט
ריצ 'רד פורנו
ריצ 'רד פורנו